宜昌夜场新手记：解放路夜市那晚，我差点被凉虾噎死

说实话，干这行快十年了，带过的新人少说也有百八十个，但像小雅那样第一天就让我差点笑岔气的，真头一回见。那丫头从恩施来的，说是看了恩威信息网上的正规直招广告，觉得靠谱，连夜坐火车到宜昌。到站的时候，天都黑了，我让她直接来解放路夜市找我。

解放路夜市的初体验

宜昌这地方，白天看着挺安静，一到晚上解放路这边就炸了锅。灯火通明的，烧烤摊、卖凉虾的小推车，还有那萝卜饺子的香味儿，飘得满街都是。小雅站那儿，穿个白T恤牛仔裤，背着个双肩包，一脸茫然地东张西望。我喊了她三声她才听见，跑过来第一句话就是：“姐，这地方也太热闹了吧，我腿都在抖。”

我当时就想，得，又一个被场面吓着的。带她往夷陵广场那边走，边走边给她讲规矩。我说：“夜场这碗饭，看着简单，其实讲究多着呢。首先，别跟客人较真儿，喝不了就躲，别硬撑。其次，嘴巴甜点，眼力劲儿活点，日结的钱自然就来了。”小雅听得一愣一愣的，嘴里还嘀咕：“日结1200到1800，真能挣这么多？”我白了她一眼：“你试试不就知道了，但别做梦，第一晚能稳住就算你赢。”

那碗凉虾的意外事故

到了场子里，小雅换了身裙子出来，整个人看着精神了不少。我让她先跟几个熟客打个招呼，练练胆。结果她倒好，端着一杯凉虾走过去，刚开口说“老板好”，手一滑，杯子差点飞出去。凉虾洒了人家一桌子，那客人倒没生气，笑呵呵地说：“小姑娘别紧张，先喝口凉的压压惊。”小雅脸红得跟萝卜饺子似的，我赶紧过去打圆场，顺便把场面圆回来。

那晚散场的时候，小雅瘫在沙发上跟我说：“姐，我差点被凉虾噎死，感觉心脏都要跳出来了。”我拍拍她肩膀：“谁不是从这步过来的？我刚入行那会儿，在三峡大坝那边的场子，第一天摔了三个酒杯，赔了半个月工资。后来才想通，这活儿就是练出来的，别怕丢人，就怕不学。”

从水电之都到夜场江湖

宜昌这城市，靠水电出名，葛洲坝、三峡大坝都在边上，但夜场这行，拼的不是水力，是人情。小雅待了三天就上手了，嘴皮子也溜了，连解放路夜市卖萝卜饺子的大妈都认识她了。她说：“姐，原来夜场不是我想的那种乱，只要自己稳得住，就是一份正经工作。”我笑了：“废话，要不你以为呢？那些说夜场脏的，都是没干过瞎嚷嚷的。咱们这儿正规直招，无押金，包食宿，日结清清楚楚，凭本事吃饭，怕啥？”

现在小雅已经是场子里的小红人了，偶尔还带新人。她说最难忘的还是第一天那碗凉虾，我说你记住那怂样儿就行，以后能笑着跟别人吹牛。说到底，夜场这行就是个成长的地方，只要你肯干，宜昌这水电之都的月亮，照得着每一个努力的人。

对了，要是有姐妹也想试试，直接上恩威信息网找正规直招信息，别信那些乱七八糟的中介。来宜昌解放路这边，我请你喝凉虾，保证不让你洒一身。